Η κτηνοτροφία απασχολεί περίπου επτά εκατομμύρια άτομα σε ολόκληρη την ΕΕ, συχνά σε περιοχές με λίγες άλλες οικονομικές ευκαιρίες. Δημιουργεί ετήσιο κύκλο εργασιών ύψους 400 δισ. ευρώ. Ωστόσο, πρόκειται για έναν τομέα υπό πίεση, ο οποίος αντιμετωπίζει χαμηλή κερδοφορία και αυξανόμενο κόστος, μεταβαλλόμενες συνθήκες της αγοράς και εστίες ζωονόσων. Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή εισήγαγε μια νέα στρατηγική για τον κτηνοτροφικό τομέα, ώστε να διασφαλιστεί ότι οι γεωργοί μπορούν να αντιμετωπίσουν αυτές τις προκλήσεις με βιώσιμο τρόπο μακροπρόθεσμα.
Η στρατηγική βοηθά τους γεωργούς να βασίζονται λιγότερο στις εισαγωγές και περισσότερο στους εγχώριους πόρους, να μειώνουν τις εκπομπές, να διατηρούν την ασφάλεια των τροφίμων και να βελτιώνουν την καλή διαβίωση των ζώων. Καθορίζει πέντε προτεραιότητες για την επίτευξη αυτού του στόχου:
- Ετοιμότητα για την αντιμετώπιση κρίσεων. Μείωση της έκθεσης σε κινδύνους μέσω νέων εργαλείων διαχείρισης κινδύνων και παροχή στους γεωργούς της δυνατότητας να ανακάμπτουν ταχύτερα μετά από μια κρίση. Στήριξη των χωρών της ΕΕ στη διαχείριση των επιπτώσεων των νόσων των ζώων για την ενίσχυση της πρόληψης, της έγκαιρης ανίχνευσης και της έγκαιρης δράσης.
- Ανταγωνιστικότητα στην ΕΕ και παγκοσμίως. Ενίσχυση της κερδοφορίας και της υιοθέτησης της καινοτομίας, καθώς και ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας και της βιωσιμότητας. Διερεύνηση του τρόπου με τον οποίο η πρόσβαση σε χρηματοδότηση μπορεί να διευκολύνει τη μετάβαση σε συστήματα χωρίς κλωβούς και να στηρίξει τις διαδικασίες αδειοδότησης, την κυκλικότητα, τη βιοοικονομία και την αξιοποίηση της βιομάζας. Διασφάλιση δίκαιου εισοδήματος των αγροτών.
- Βιωσιμότητα. Θέσπιση μέτρων για τη βελτίωση της καλής μεταχείρισης των ζώων μέσω στοχευμένων αναθεωρήσεων για τις όρνιθες ωοπαραγωγής, τα νεαρά κοτόπουλα και τους χοίρους, συνοδευόμενων από επαρκείς μεταβατικές περιόδους και χρηματοδοτική στήριξη. Ανάπτυξη εναρμονισμένων μεθόδων για τον υπολογισμό των εκπομπών ζωικού κεφαλαίου σε επίπεδο γεωργικής εκμετάλλευσης, πρακτικών μετριασμού της κλιματικής αλλαγής και διαχείρισης των θρεπτικών ουσιών.
- Κατάλληλο για όλες τις γεωργικές εκμεταλλεύσεις και τις περιφέρειες. Συνεργασία με τις χώρες της ΕΕ σχετικά με ένα σχέδιο για την επαναφορά της βιώσιμης κτηνοτροφικής παραγωγής σε ευάλωτες περιοχές. Ανάπτυξη χάρτη πορείας για τα σφαγεία χαμηλής δυναμικότητας και/ή τα κινητά σφαγεία με σκοπό τη μείωση της μεταφοράς ζώων και την αναζωογόνηση των τοπικών οικονομιών.
- Αριστεία. Ενίσχυση της προβολής και της επιβράβευσης της αριστείας της ΕΕ στην κτηνοτροφική παραγωγή μέσω της ενίσχυσης της επισήμανσης της προέλευσης και της αναγνώρισης της ποιότητας στην ΕΕ.
Η στρατηγική για την κτηνοτροφία συνοδεύεται επίσης από ένα σχέδιο δράσης για τις πρωτεΐνες, το οποίο αποσκοπεί στην αύξηση της προσφοράς και της χρήσης πρωτεϊνών που παράγονται στην ΕΕ. Το 2025, μόνο το 25 % των ελαιούχων σπόρων και των πρωτεϊνούχων καλλιεργειών που χρησιμοποιούνται για τη διατροφή των ζώων στην ΕΕ παρήχθησαν εντός της ΕΕ. Το σχέδιο αποσκοπεί στην αύξηση του μεριδίου στο 35 % έως το 2035.
Πηγή άρθρου και εικόνας: commission.europa.eu
