Με τη βοήθεια κυττάρων από μια μόνο αγελάδα, οι επιστήμονες μπορούν να παράγουν 175 εκατομμύρια χάμπουργκερ. Τι θα γινόταν εάν δεν χρειαζόμασταν αγελάδες για το βόειο κρέας μας; Οι τεχνολογίες για την παραγωγή κηπευτικών και γαλακτοκομικών προϊόντων θα συμβάλουν στη διατροφή των πολιτών με βιώσιμο τρόπο. Τι θα συμβεί αν μπορούσαμε να παράγουμε κρέας χωρίς “καλλιέργεια” ζώων. Η νέα τεχνολογία είναι σε θέση να παράγει κρέας με πολύ χαμηλό οικολογικό αποτύπωμα.
Για να διαβάσετε την πλήρη δημοσίευση στα αγγλικά πατήστε εδώ.
Πηγή : europa.eu
