Τι θα γινόταν εάν δεν χρειαζόμασταν αγελάδες για το βόειο κρέας μας;

Τρίτη, 23 Ιούλιος, 2019 | NEAΕκδόσειςΚοινωνία

Με τη βοήθεια κυττάρων από μια μόνο αγελάδα, οι επιστήμονες μπορούν να παράγουν 175 εκατομμύρια χάμπουργκερ. Τι θα γινόταν εάν δεν χρειαζόμασταν αγελάδες για το βόειο κρέας μας; Οι τεχνολογίες για την παραγωγή κηπευτικών και γαλακτοκομικών προϊόντων θα συμβάλουν στη διατροφή των πολιτών με βιώσιμο τρόπο. Τι θα συμβεί αν μπορούσαμε να παράγουμε κρέας χωρίς «καλλιέργεια» ζώων.  Η νέα τεχνολογία είναι σε θέση να παράγει κρέας με πολύ χαμηλό οικολογικό αποτύπωμα.

 

Για να διαβάσετε την πλήρη δημοσίευση στα αγγλικά πατήστε εδώ.

 

Πηγή : europa.eu

Τελευταία Νέα από europa.eu
To κέντρο συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση.